【姫ごはん☆美脚強化月間】冷たい飲み物が脚のむくみの原因に。『梅と鶏ひき肉の巾着煮のおうどん』

こんばんは

今日の姫ごはん
梅と鶏ひき肉の巾着煮のおうどん

冷たい食べ物

・飲み物がおいしく感じる季節になってきましたが、
冷たいものは、実は脚のむくみの原因になるのです

冷たいものを飲むと

、、、その１

血管・筋肉が冷えて固くなる

血行が悪くなる

老廃物が排出されにくくなる

むくみ・脂肪が蓄積
　　
　　
冷たいものを飲むと

、、、その２

内臓が冷える

内臓機能が低下し、栄養が吸収されにくくなる

カラダは、冷えから内臓を守ろうとする

内臓脂肪の蓄積

とは言っても、冷たいものを飲みたい時には、、、、

一気に飲まずに少しずつ飲むことが大切。
少しずつ飲むことで、内臓への負担が軽減されますよ

　　
ということで、今日みたいな涼しい日には
更にカラダを冷やさないように、あったかおうどんを作ってみました

　　

姫ごはん

とは……材料は１人分！
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれる朝ごはんのレシピ

元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る、
おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢のレシピです

　　

栄養士・和田良美のクッキングサロン

今月のテーマは、【美脚を作る姫ごはん】
美脚になれるごはんを作るレッスンです

日程　：　7月12日　7月26日
時間　：　13：00～15：00
場所　：　東京都大田区（お申込みの方に詳細をお知らせします。）
費用　：　5,000円　
定員　：　10名（女性限定とさせていただきます

）

お申込みは、こちら

http://bit.ly/1L8UPUH

　　

一生太らない食べ方クッキングセミナー

日時：7月5日（日）
時間：12：00～15：00
場所：東京都中野区
（お申込みの方に詳細をお知らせします。）
費用：2,000円
　　　

お申込み
（セミナー申し込みフォームの連絡事項に『和田良美の紹介』と記載しておいて
　いただけるとスムーズです

）
http://retrydiet.jp/?p=844

こちらはセミナーなので、私が作った料理を試食していただくので
実際にご自身で料理することはありません。
　　

　　

和田良美公式サイトはこちら

http://hime-gohann.com/

梅と鶏ひき肉の巾着煮のおうどん　レシピ

≪材料1人分：584Kcal≫
うどん　　　　　　　　　1玉
三つ葉　　　　　　　　　10ｇくらい
みょうが　　　　　　　　1/2本

[梅と鶏ひき肉の巾着]
油揚げ　　　　　　　　　大1枚
鶏ひき肉　　　　　　　　50g
玉ねぎ　　　　　　　　　1/6コ
青シソ　　　　　　　　　4枚
梅干し　　　　　　　　　2コ　
塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ
三つ葉の茎　　　　　　　2本

[うどんつゆ]
水　　　　　　　　　　　300ｃｃ
白だし　　　　　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　　　　　大さじ1/2
砂糖　　　　　　　　　　小さじ1/2
塩　　　　　　　　　　　少々

≪作り方≫
１．三つ葉は、ざく切りにする。
　　みょうがは、千切りにする。

２．梅と鶏ひき肉の巾着を作る。
　　油揚げは半分に切って、熱湯をかけて油抜きをする。
　　一緒に、三つ葉の茎2本にもサッと熱湯をかける。
　　粗熱が取れたら、袋状に開く。

３．玉ねぎは、みじん切りにする。
　　青シソは、太めの千切りにする。
　　梅干しは、種を取り除いて細かくたたく。

４．ボールに、鶏ひき肉と、３．の玉ねぎ・青シソ・梅干しと、塩を入れてよく混ぜて、
　　2等分に分ける。

５．２．の油揚げに、４．を入れて、２．の三つ葉の茎で口を結ぶ。

６．うどんつゆを作る。
　　鍋に、水・白だし・酒・しょうゆ・砂糖を入れて加熱し、ひと煮立ちしたら、
　　５．の油揚げを入れてフタをして、弱火で10ー15分煮込み、塩で味を整える。

７．うどんを茹でる。
　　茹であがったら、ザルに上げて水気を切る。

８．器に盛り付け。
　　うどんに、６．のうどんつゆと巾着を入れて、三つ葉・みょうがを添えて完成です