【姫ごはん☆美脚強化月間】美脚とビタミンCの意外な関係。『豚しゃぶのレモンそうめんレシピ』

こんばんは

今日の姫ごはん
豚しゃぶのレモンそうめん

そうめんのおいしい季節になってきましたね

そうめんって、ヘルシーな雰囲気がありますが、
製造過程で細くするために、油が結構使われているのです。

そして、炭水化物。

ちなみに、うどんは1玉あたり210Kcalで
そうめんは、1人分（乾燥・100ｇ）あたり356Kcal。

そう、意外にヘルシーじゃないのです

そこで、合わせる食材が大切

豚肉に含まれるビタミンB1は、糖質の代謝を助ける効果があり、
ビタミンB2には脂肪の代謝を助ける効果があるため、
そうめんと一緒に食べるのがおススメ

で、今日の美脚ポイント

ビタミンCは脚痩せに欠かせない栄養素なのです

ビタミンCといえば、美肌・美白効果が
よく知られていますが、脚痩せにも大きな影響が。

ビタミンCが不足すると、、、、

正常にコラーゲンが作られなくなる。

毛細血管やリンパ管が破裂しやすくなる。

むくみの原因に。

また、脂肪を燃焼してエネルギーに変換するときに、
ビタミンCが不足しているとスムーズに脂肪燃焼が出来なくなるため、
美脚を作るためには、とっても大事な栄養素なのです。

レモンや、生野菜を入れて、ビタミンCを補給してあげましょう

　　

姫ごはん

とは……材料は１人分！
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれる朝ごはんのレシピ

元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る、
おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢のレシピです

　　

栄養士・和田良美のクッキングサロン

今月のテーマは、【美脚を作る姫ごはん】
美脚になれるごはんを作るレッスンです

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場所　：　東京都大田区（お申込みの方に詳細をお知らせします。）
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　いただけるとスムーズです

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こちらはセミナーなので、私が作った料理を試食していただくので
実際にご自身で料理することはありません。
　　

　　

和田良美公式サイトはこちら

http://hime-gohann.com/

豚しゃぶのレモンそうめん　レシピ

≪材料1人分：536Kcal≫
そうめん　　　　　　　1人分
豚肉（薄切り）　　　　70g
水菜　　　　　　　　　30g
ミニトマト　　　　　　2コ
レモン（スライス）　　2枚

[そうめんつゆ]
水　　　　　　　　　　100ｍｌ
白だし　　　　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　　　ひとつまみ

氷　　　　　　　　　　適量

≪作り方≫
１．豚肉は、食べやすい大きさに切る。
　　水菜は、5ｃｍ幅に切る。

２．鍋に水・白だし・酒・しょうゆ・砂糖を入れてひと煮立ちさせ、器に入れる。

３．２．の器にレモン・氷を入れて冷蔵庫で冷やす。

４．そうめんを茹でる。
　　茹であがったらザルに上げて、流水で洗い、水気を切る。

５．別な鍋で豚肉をしゃぶしゃぶして取り出し、粗熱を取る。

６．器に盛り付け。
　　そうめんの上に、豚しゃぶ・水菜・ミニトマトをのせて、３．のそうめんつゆを
　　かけて完成です

ちなみに、今日の姫ごはんも動画の撮影をしたので、
編集でき次第Youtubeにアップします