こんばんは![好き](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/amayadori-5963/612845.gif)
ちょっと前の姫ごはん
ピリ辛ゴーヤチャンプルーのワンプレート![ゴーヤ](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/571608.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150608/23/hime-gohann/6a/08/j/o0556037113331654963.jpg?caw=800)
ゴーヤのおいしい季節やっぱりチャンプルーは外せないですね![ふーちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsurayuki100seiblog/3296983.gif)
コチュジャンに入れてピリ辛に![唐辛子](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aysmallbekkan02/1521050.gif)
ゴーヤチャンプルーは、それだけでバランスが取れた料理なんです![ゴーヤ](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/571608.gif)
![豆腐](https://emoji.ameba.jp/img/user/s3/s38/117088.gif)
![ゆで卵](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/606716.gif)
![にんじん](https://emoji.ameba.jp/img/user/fl/flxd/223817.gif)
![タマネギ](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/671824.gif)
ビタミンC・食物繊維や鉄分・マグネシウム・カルシウムなどのミネラルも
バランスよく含まれているので、健康にも美容にもオススメの料理です![kira2](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suton-imsk/4472650.gif)
![kira6](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suton-imsk/4472657.gif)
で![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
実は、ゴーヤのワタには脂肪を燃焼する成分が含まれているのです![kira2](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suton-imsk/4472650.gif)
そしてゴーヤのワタは、苦くない![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
よく『ゴーヤのワタは苦いのでしっかり取り除いてください』
と書いてあるレシピを見たことがあるかもしれませんが、
ゴーヤのワタは生で食べても苦くない![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
ワタには、共役リノール酸という栄養素が含まれているのですが、
これが脂肪燃焼に効果的![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ra/rabbitamako/1988503.gif)
脂っこいものを食べたとき、食べたものの脂肪が、
血液中の脂肪細胞に取り込まれるのを抑えてくれる。
さらに、脂肪細胞から脂肪が出ていくのを促進してくれるのです![笑](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/sutoroberrnd/1357837.gif)
調理する時に、ゴーヤのワタは適度に残しておいてあげるのが、
脂肪燃焼してすっきり美脚を目指すにはおすすめです![ゴーヤ](https://emoji.ameba.jp/img/user/la/laxmi-office/513405.gif)
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姫ごはん
とは……材料は1人分!
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれる朝ごはんのレシピ![sao☆](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/sao-otk/1326341.gif)
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る、
おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢のレシピです![kira2](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suton-imsk/4472650.gif)
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栄養士・和田良美のクッキングサロン![おたま](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tama-maymay/499758.gif)
今月のテーマは、【美脚を作る姫ごはん】
美脚になれるごはんを作るレッスンです![クッキング](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tama-maymay/498919.gif)
日程 : 6月14日 6月28日
時間 : 13:00~15:00
場所 : 東京都大田区(お申込みの方に詳細をお知らせします。)
費用 : 5,000円
定員 : 10名(女性限定とさせていただきます
)
お申込みは、こちら![した](https://emoji.ameba.jp/img/user/we/wedding-azusa-teppei/33752.gif)
http://bit.ly/1L8UPUH
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一生太らない食べ方クッキングセミナー![黒板](https://emoji.ameba.jp/img/user/re/red-enka/87618.gif)
日時:6月20日(土)
時間:12:30~15:00
場所:東京都中野区
(お申込みの方に詳細をお知らせします。)
費用:2,000円
お申込み
(セミナー申し込みフォームの連絡事項に『和田良美の紹介』と記載しておいて
いただけるとスムーズです
)
6月20日(土)お申込み
http://retrydiet.jp/?p=597
こちらはセミナーなので、私が作った料理を試食していただくので
実際にご自身で料理することはありません。
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和田良美公式サイトはこちら![P.C*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/51386.gif)
http://hime-gohann.com/
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150526/23/hime-gohann/c0/55/p/o0504012013319026724.png?caw=800)
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ピリ辛ゴーヤチャンプルー レシピ
≪材料1人分:324Kcal≫
ゴーヤ 輪切りで5cm
豆腐 1/4丁(80g)
(今回は、絹ごしを使用していますが、木綿でも
)
ひき肉 50g
卵 1コ
にんじん 輪切り3ー4cm
玉ねぎ 1/8コ
ごま油 適量
酒 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1/2
しょうゆ 少々(小さじ1/4くらい)
≪作り方≫
1.ゴーヤは、縦半分に切って、種とワタを取り除く。
薄くスライスして、塩で軽くもんで、水洗いをしてザルにあげて、水気を切る。
2.豆腐は、耐熱容器に入れて、ラップをせずに電子レンジ(500w)で3分加熱し、
ザルに上げて水気を切る。
3.卵は、溶きほぐす。
にんじん・玉ねぎは、薄くスライスする。
4.酒・コチュジャン・鶏がらスープ(顆粒)は、混ぜ合わせておく。
5.フライパンにごま油を入れて加熱し、ひき肉・ゴーヤ・にんじん・
玉ねぎを入れて炒める。
ひき肉の色が変わったら、2.の豆腐を手でちぎりながら加える。
4.の合わせ調味料を加えて炒め、しょうゆで味を調える。
6.溶き卵を加えて、半熟になったら大きく混ぜて火を止める。
お皿に盛り付けて完成です![sao☆](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/sao-otk/1326341.gif)
レシピのポイント![ポイント](https://emoji.ameba.jp/img/user/me/meitsu/1161163.gif)
ゴーヤは、水洗いしすぎると、栄養が逃げてしまうので、塩を洗い流すような感じで
サッと洗うくらいで![OK](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/041.gif)
ゴーヤは、ビタミンCが豊富なのですが、普通ビタミンCは加熱によって、壊れてしまうのです。
ゴーヤに含まれるビタミンCは、短時間の加熱であれば壊れないので、サッと炒めて
あげましょう![aya](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aya---world/1419589.gif)
エリンギと玉ねぎのお味噌汁 レシピ
・・・毎回同じような作り方のお味噌汁のレシピですが![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
白だしがあれば、簡単お味噌汁ができちゃいますね![白だし](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/himajkp/4377065.gif)
≪材料1人分:31Kcal≫
エリンギ 小1本
玉ねぎ 1/8コ
水 150ml
味噌 小さじ1
白だし 小さじ1
≪作り方≫
1.エリンギは、縦半分に切る。
玉ねぎは、薄くスライスする。
2.鍋にエリンギ・玉ねぎ・水を入れて加熱し、ひと煮立ちしたら味噌・
白だしを入れて弱火で2~3分煮込む。
3.器に入れて完成です![味噌汁](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/maria0824/3021551.gif)
付け合せ:244Kcal
ごはん(発芽玄米) お好きな量
(ごはんは、お茶碗軽く1杯の130gでカロリー計算しています
)
グレープフルーツ 1/4コ
ミニトマト 2コ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150608/23/hime-gohann/6a/08/j/o0556037113331654963.jpg?caw=800)
王様のブランチ
に、私の作ったエッグスラットの写真を載せてもらいました![嬉しい](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/amayadori-5963/622981.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141109/22/hime-gohann/f5/11/j/o0542040713124436847.jpg?caw=800)
只今、キャンペーンの時に限定公開した
エッグスラットの作り方動画を期間限定で公開中![テレビ](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pinkitty777/110120.gif)
エッグスラットのレシピはこちら![音符](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/natsumi-jpn/2030639.gif)
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左藤桂子先生の著書
ダイエット専門医の一生太らない食べ方 (TJMOOK)/宝島社
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主婦の友社から発売された【大根おろしアート】の本に私の作った、
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ちょっと前の姫ごはん
ピリ辛ゴーヤチャンプルーのワンプレート
![ゴーヤ](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/571608.gif)
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ゴーヤのおいしい季節やっぱりチャンプルーは外せないですね
![ふーちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsurayuki100seiblog/3296983.gif)
コチュジャンに入れてピリ辛に
![唐辛子](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aysmallbekkan02/1521050.gif)
ゴーヤチャンプルーは、それだけでバランスが取れた料理なんです
![ゴーヤ](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/571608.gif)
![豆腐](https://emoji.ameba.jp/img/user/s3/s38/117088.gif)
![ゆで卵](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/606716.gif)
![にんじん](https://emoji.ameba.jp/img/user/fl/flxd/223817.gif)
![タマネギ](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/671824.gif)
ビタミンC・食物繊維や鉄分・マグネシウム・カルシウムなどのミネラルも
バランスよく含まれているので、健康にも美容にもオススメの料理です
![kira2](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suton-imsk/4472650.gif)
![kira6](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suton-imsk/4472657.gif)
で
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
実は、ゴーヤのワタには脂肪を燃焼する成分が含まれているのです
![kira2](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suton-imsk/4472650.gif)
そしてゴーヤのワタは、苦くない
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
よく『ゴーヤのワタは苦いのでしっかり取り除いてください』
と書いてあるレシピを見たことがあるかもしれませんが、
ゴーヤのワタは生で食べても苦くない
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
ワタには、共役リノール酸という栄養素が含まれているのですが、
これが脂肪燃焼に効果的
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ra/rabbitamako/1988503.gif)
脂っこいものを食べたとき、食べたものの脂肪が、
血液中の脂肪細胞に取り込まれるのを抑えてくれる。
さらに、脂肪細胞から脂肪が出ていくのを促進してくれるのです
![笑](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/sutoroberrnd/1357837.gif)
調理する時に、ゴーヤのワタは適度に残しておいてあげるのが、
脂肪燃焼してすっきり美脚を目指すにはおすすめです
![ゴーヤ](https://emoji.ameba.jp/img/user/la/laxmi-office/513405.gif)
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姫ごはん
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少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれる朝ごはんのレシピ
![sao☆](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/sao-otk/1326341.gif)
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る、
おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢のレシピです
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栄養士・和田良美のクッキングサロン
![おたま](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tama-maymay/499758.gif)
今月のテーマは、【美脚を作る姫ごはん】
美脚になれるごはんを作るレッスンです
![クッキング](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tama-maymay/498919.gif)
日程 : 6月14日 6月28日
時間 : 13:00~15:00
場所 : 東京都大田区(お申込みの方に詳細をお知らせします。)
費用 : 5,000円
定員 : 10名(女性限定とさせていただきます
![チューリップ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tama-maymay/627328.gif)
お申込みは、こちら
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一生太らない食べ方クッキングセミナー
![黒板](https://emoji.ameba.jp/img/user/re/red-enka/87618.gif)
日時:6月20日(土)
時間:12:30~15:00
場所:東京都中野区
(お申込みの方に詳細をお知らせします。)
費用:2,000円
お申込み
(セミナー申し込みフォームの連絡事項に『和田良美の紹介』と記載しておいて
いただけるとスムーズです
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6月20日(土)お申込み
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![ポイント](https://emoji.ameba.jp/img/user/me/meitsu/1161163.gif)
実際にご自身で料理することはありません。
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和田良美公式サイトはこちら
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![チューリップ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tama-maymay/627318.gif)
![ゴーヤ](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/571608.gif)
≪材料1人分:324Kcal≫
ゴーヤ 輪切りで5cm
豆腐 1/4丁(80g)
(今回は、絹ごしを使用していますが、木綿でも
![OK](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/041.gif)
ひき肉 50g
卵 1コ
にんじん 輪切り3ー4cm
玉ねぎ 1/8コ
ごま油 適量
酒 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1/2
しょうゆ 少々(小さじ1/4くらい)
≪作り方≫
1.ゴーヤは、縦半分に切って、種とワタを取り除く。
薄くスライスして、塩で軽くもんで、水洗いをしてザルにあげて、水気を切る。
2.豆腐は、耐熱容器に入れて、ラップをせずに電子レンジ(500w)で3分加熱し、
ザルに上げて水気を切る。
3.卵は、溶きほぐす。
にんじん・玉ねぎは、薄くスライスする。
4.酒・コチュジャン・鶏がらスープ(顆粒)は、混ぜ合わせておく。
5.フライパンにごま油を入れて加熱し、ひき肉・ゴーヤ・にんじん・
玉ねぎを入れて炒める。
ひき肉の色が変わったら、2.の豆腐を手でちぎりながら加える。
4.の合わせ調味料を加えて炒め、しょうゆで味を調える。
6.溶き卵を加えて、半熟になったら大きく混ぜて火を止める。
お皿に盛り付けて完成です
![sao☆](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/sao-otk/1326341.gif)
レシピのポイント
![ポイント](https://emoji.ameba.jp/img/user/me/meitsu/1161163.gif)
ゴーヤは、水洗いしすぎると、栄養が逃げてしまうので、塩を洗い流すような感じで
サッと洗うくらいで
![OK](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/041.gif)
ゴーヤは、ビタミンCが豊富なのですが、普通ビタミンCは加熱によって、壊れてしまうのです。
ゴーヤに含まれるビタミンCは、短時間の加熱であれば壊れないので、サッと炒めて
あげましょう
![aya](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aya---world/1419589.gif)
![エリンギ](https://emoji.ameba.jp/img/user/wh/whitelotuslife/465699.gif)
・・・毎回同じような作り方のお味噌汁のレシピですが
![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
白だしがあれば、簡単お味噌汁ができちゃいますね
![白だし](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/himajkp/4377065.gif)
≪材料1人分:31Kcal≫
エリンギ 小1本
玉ねぎ 1/8コ
水 150ml
味噌 小さじ1
白だし 小さじ1
≪作り方≫
1.エリンギは、縦半分に切る。
玉ねぎは、薄くスライスする。
2.鍋にエリンギ・玉ねぎ・水を入れて加熱し、ひと煮立ちしたら味噌・
白だしを入れて弱火で2~3分煮込む。
3.器に入れて完成です
![味噌汁](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/maria0824/3021551.gif)
付け合せ:244Kcal
ごはん(発芽玄米) お好きな量
(ごはんは、お茶碗軽く1杯の130gでカロリー計算しています
![rice*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/31755.gif)
グレープフルーツ 1/4コ
ミニトマト 2コ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150608/23/hime-gohann/6a/08/j/o0556037113331654963.jpg?caw=800)
王様のブランチ
![テレビ](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pinkitty777/110120.gif)
![嬉しい](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/amayadori-5963/622981.gif)
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エッグスラットのレシピはこちら
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