【姫ごはん☆】野菜たっぷりステーキごはん　柚子こしょうポン酢☆

こんばんは

　　
姫ごはんおまとめ便です

まずは、昨日の姫ごはん
野菜たっぷりステーキごはん　柚子こしょうポン酢

暑い日が続いているので、牛肉食べてスタミナアップ

　
牛肉の動物性たんぱく質は消化吸収に優れ、疲労を回復させてくれます

野菜もたっぷり食べて、ビタミンを補ってあげましょ

　　

姫ごはん

とは……材料は１人分！
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれる朝ごはんのレシピ

元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る、
おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢のレシピです

　　

栄養士・和田良美のクッキングサロン

日程　：　5月31日（募集終了）　　6月14日　　6月28日
時間　：　13：00～15：00
場所　：　東京都大田区（お申込みの方に詳細をお知らせします。）
費用　：　5,000円　
定員　：　10名（女性限定とさせていただきます

）

レッスン内容

　　
5月31日（日）：生ハムのサラダパンケーキとスープ等を作ります

（募集締切：5月27日まで）

6月14日・28日の作る内容は、まだ未定です

リクエストなどございましたらメッセージくださいね

お申込みは、こちら

http://bit.ly/1L8UPUH

　　

一生太らない食べ方クッキングセミナー

日時：6月20日（土）
時間：12：30～15：00
場所：東京都中野区
（お申込みの方に詳細をお知らせします。）
費用：2,000円
　　　

お申込み
（セミナー申し込みフォームの連絡事項に『和田良美の紹介』と記載しておいて
　いただけるとスムーズです

）
　　　
6月20日（土）お申込み
　

http://retrydiet.jp/?p=597

こちらはセミナーなので、私が作った料理を試食していただくので
実際にご自身で料理することはありません。
　　

　　

和田良美公式サイトはこちら

http://hime-gohann.com/

野菜たっぷりステーキごはん　柚子こしょうポン酢　レシピ

≪材料1人分：616Kcal≫
牛肉（ステーキ用）　　　100g
塩・こしょう　　　　　　少々

茄子　　　　　　　　　　輪切りで3ｃｍ
ズッキーニ　　　　　　　輪切りで3ｃｍ
マッシュルーム　　　　　2コ
ミニトマト　　　　　　　3コ
にんじん　　　　　　　　輪切りで2ｃｍ

三つ葉　　　　　　　　　10g

牛脂　　　　　　　　　　適量
味付けポン酢　　　　　　大さじ1
柚子こしょう　　　　　　小さじ1/2

ごはん　　　　　　　　　お好きな量
（

お茶碗軽く1杯の130gでカロリー計算しています）

野菜は、冷蔵庫に残ってる野菜を入れてあげましょ

≪作り方≫
１．牛肉（ステーキ用）は、包丁の背でたたいて、塩・こしょうをまぶす。

２．茄子・ズッキーニは、1ｃｍ幅に切る。
　　マッシュルームは、半分に切る。
　　三つ葉は、茎と葉に分け、茎は3ー4ｃｍ幅に切る。

　　にんじんは、ハート型に切り、1ｃｍ幅にスライスする。

　　

３．フライパンに牛脂を入れて加熱し、茄子・ズッキーニ・マッシュルーム・にんじんを
　　入れて、弱火で炒め、火が通ったものから取り出す。

　　ミニトマトを加えてサッと炒め、取り出す。

４．３．のフライパンに、牛肉（ステーキ用）を入れて、お好みの焼き加減で焼いて取り
　　出し、食べやすい大きさに切る。

５．４．のフライパンに味付けポン酢・柚子こしょうを入れてサッと混ぜて火を止める。

６．器に盛り付け。
　　ごはんの上に、三つ葉の茎をのせて、焼いた野菜・牛肉ステーキをのせて
　　５．のポン酢をかける。

　　三つ葉の葉を上にのせて完成です

王様のブランチ