【姫ごはん☆】から揚げとろろごはんのワンプレートのレシピ☆

こんばんは

　　
今日の姫ごはん
から揚げとろろごはんのワンプレート

　　
から揚げのカリッとした感じに、とろろが絡んでいい感じ

　　

栄養士・和田良美のクッキングサロン

日程　：　5月10日(募集終了) 　5月31日
時間　：　13：00～15：00
場所　：　東京都大田区（お申込みの方に詳細をお知らせします。）
費用　：　5,000円　
定員　：　10名（女性限定とさせていただきます

）

レッスン内容

　　
5月10日（日）：お弁当レシピ

（募集終了）
　　
5月31日（日）：女子のための姫ごはんレシピ

（募集締切：5月27日まで）

お申込みは、こちら

http://hime-gohann.com/申し込み/

　　　

一生太らない食べ方クッキングセミナー

日時：5月17日（日）　6月13日（土）
時間：12：00～15：00
場所：東京都中野区
（お申込みの方に詳細をお知らせします。）
費用：2,000円
　　　

お申込み
（セミナー申し込みフォームの連絡事項に『和田良美の紹介』と記載しておいて
　いただけるとスムーズです

）

5月17日（日）お申込み
　

http://retrydiet.jp/?p=593
　　　
6月13日（土）お申込み
　

http://retrydiet.jp/?p=597

こちらはセミナーなので、私が作った料理を試食していただくので
実際にご自身で料理することはありません。
　　

　

和田良美公式サイトはこちら

http://hime-gohann.com/

から揚げとろろごはん　レシピ

≪材料1人分：560Kcal≫
[から揚げ]
鶏むね肉　　　　　　100g
しょうゆ　　　　　　大さじ1/2
酒　　　　　　　　　大さじ1/2
マヨネーズ　　　　　小さじ1　　
砂糖　　　　　　　　ひとつまみ

小麦粉　　　　　　　適量
揚げ油　　　　　　　適量

[とろろ]
長いも　　　　　　　輪切りで3㎝くらい
白だし　　　　　　　小さじ1

キャベツ　　　　　　1/2枚
ごはん　　　　　　　お好きな量（今回は、お茶碗かるく1杯）
焼き海苔　　　　　　適量

≪作り方≫
１．から揚げを作る。
　　鶏むね肉は、全体的にフォークをさして穴をあけ、食べやすい大きさに切る。

　　ビニール袋に、鶏むね肉・しょうゆ・酒・マヨネーズ・砂糖を入れて混ぜ、
　　15分くらいおく。
　（

マヨネーズを入れることによって、鶏むね肉がしっとりジューシーに仕上がります。）

２．１．のつけだれを捨てて小麦粉を全体的にまぶし、揚げ油でカラッと揚げる。

３．キャベツは、千切りにする。
　　焼き海苔は細く切る。

４．とろろを作る。
　　長いもは、すりおろし白だしと混ぜ合わせる。

５．器に盛り付け。
　　ごはんに、３．のキャベツ・２．のから揚げをのせて４．のとろろをかける。
　　３．の焼き海苔をのせて完成です

アスパラとエリンギのお味噌汁　レシピ

≪材料1人分：23Kcal≫
アスパラ　　　　　　1本
エリンギ　　　　　　小1本
水　　　　　　　　　150㏄
味噌　　　　　　　　小さじ1
白だし　　　　　　　小さじ1

≪作り方≫
１．アスパラは、3～4㎝幅に切る。
　　エリンギは、食べやすい大きさに切る。

２．鍋に水を入れて沸かし、１．のアスパラ・エリンギを入れて3～4分弱火で煮込む。

３．２．に味噌・白だしを入れて混ぜる。

４．器に盛りつけて完成です