【姫ごはん☆】ミートボールとポテトのトマトグラタン☆

こんばんは

　
昨日の姫ごはん
ミートボールとポテトのトマトグラタン

春ですね～

暖かくなって、桜が咲いてくると
なぜか浮かれ気分になっちゃいますね

4月からの、クッキングサロン（料理教室）募集を開始しました

日時　：　4月12日・26日
時間　：　13：00～15：30
場所　：　東京都大田区（お申込みの方に詳細をお知らせします。）
費用　：　5,000円　
定員　：　10名（女性限定とさせていただきます

）

お申込みは、こちら
http://bit.ly/19h1C0O

　
もし作りたい料理のリクエストがあったら、
合わせて記載してくださいね

あなたにお会いできることを楽しみにしております

ミートボールとポテトのトマトグラタン　レシピ

≪材料1人分：681Kcal≫
[ミートボール]
ひき肉　　　　　　　　100g
パン粉　　　　　　　　50㏄
玉ねぎ　　　　　　　　1/4コ
ナツメグ　　　　　　　ひとつまみ
塩　　　　　　　　　　ひとつまみ
こしょう　　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　　適量

じゃがいも　　　　　　大1コ（200g）
ホールトマト（缶詰）　1/3缶

[ホワイトソース]
牛乳　　　　　　　　　120㏄
玉ねぎ　　　　　　　　1/4コ
小麦粉　　　　　　　　小さじ1
バター　　　　　　　　小さじ1
塩・こしょう　　　　　少々

ピザ用チーズ　　　　　適量
パセリ（みじん切り）　少々
　

　
≪作り方≫
１．ミートボールを作る。
　　玉ねぎは、みじん切りにして耐熱容器を入れてふわっとラップをかけ
　　電子レンジ（500w）で1分半加熱する。

２．ボールに、１．の玉ねぎ・ひき肉・パン粉・ナツメグ・塩・こしょうを
　　入れてよくこねて5等分に分けて丸める。

３．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、２．のミートボールを揚げ焼きにする。
　　

４．ホワイトソースを作る。
　　玉ねぎは、薄切りにする。
　　フライパンにバターを入れて加熱し、玉ねぎを弱火で炒める。
　　玉ねぎをしんなりしたら小麦粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を
　　少しずつ加えて混ぜる。

５．４．の鍋にホールトマト（缶詰）を加えて、トマトをつぶしながら混ぜ、
　　塩・こしょうで味を整える。

６．じゃがいもは、4等分くらいに切って耐熱容器に入れて、ふわっとラップを
　　かけ、電子レンジ（500w）で3分くらい加熱する。
　　熱いうちに皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
　（