こんばんは
今日の姫ごはん
鯛としいたけの洋風雑炊のワンプレート
玄米ごはんで、栄養たっぷり
サラサラいただけるので、朝ごはんにピッタリですね
鯛としいたけの洋風雑炊 レシピ
≪材料1人分：356Kcal≫
玄米ごはん 100ｇ
鯛 1切れ
しいたけ 1枚
ミニトマト 3コくらい
水 250cc
白ワイン 大さじ1
パルメザンチーズ 大さじ1/2
コンソメ（顆粒） 小さじ1
塩・こしょう 少々
イタリアンパセリ （飾り用）
≪作り方≫
１．鯛は、4等分に切り、サッと熱湯をかけて臭みをとる。
しいたけは、1ｃｍ幅にスライスする。
ミニトマトは、湯むきをする。
２．鍋に水を入れて沸かし、１．の鯛・しいたけ・ミニトマトと、白ワインを加え、
煮立ってきたら玄米ごはんを入れて弱火で煮込む。
鯛に火が通ったら、いったん取り出し、2切れは身をほぐして鍋に戻す。
もう2切れは、飾り用にとっておく。
３．２．の鍋に、パルメザンチーズ・コンソメ（顆粒）を加えて2～3分弱火で煮込み、
塩・こしょうで味を整える。
４．器に盛り付け。
３．に、２．の鯛をのせて、イタリアンパセリをのせて完成です
付け合わせ：116Kcal
カイワレの生ハム巻き
れんこんと茄子の素揚げ
りんご
全部合わせて472Kcalです
王様のブランチ
に、私の作ったエッグスラットの写真を載せてもらいました
只今、キャンペーンの時に限定公開した
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エッグスラットのレシピはこちら
http://ameblo.jp/hime-gohann/entry-11843865028.html
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３．２．の鍋に、パルメザンチーズ・コンソメ（顆粒）を加えて2～3分弱火で煮込み、
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