こんばんは
今日の姫ごはん
照り焼きチキンのマヨ丼
照り焼きを作るのに、白だしを入れてみました
だしの風味がいい感じです
照り焼きチキンのマヨ丼 レシピ
≪材料1人分：699Kcal≫
鶏むね肉 120ｇ
酒 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1/2
塩・こしょう 少々
サラダ油 適量
酒 大さじ1
白だし 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1
トマト 1/4コ
キャベツ 1枚
マヨネーズ お好みで
ごはん お好きな量
≪作り方≫
１．鶏むね肉は、全体的にフォークをさして穴をあけ、一口大に切る。
酒・マヨネーズ・塩・こしょうを混ぜて鶏むね肉に絡めて15分くらいおく。
２．トマトは、1cm角に切る。
３．キャベツは、サッと茹でて食べやすい大きさに切る。
４．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、１．の鶏むね肉の表面をこんがりと焼く。
水（分量外・大さじ2くらい）を入れてフタをして蒸し焼きにする。
５．４．のフライパンに水っぽさがなくなったら、酒・しょうゆ・白だし・みりん・
砂糖を入れて弱火で煮詰める。
６．器に盛り付け。
ごはんの上に、３．のキャベツをのせて、５．の鶏肉・２．のトマトをのせて、
お好みでマヨネーズをかけて完成です
Facebookを使ってる人におすすめ
いつも写真は一眼レフ
で撮ってるのですが、Facebookに載せると
画質が低下してるのは気になってたのです
調べてみたら、、FBにキレイに載せる方法があった
写真の一辺を2048ピクセルに合わせると、画質の低下が抑えられるとか。
もちろん、画質が低下しないわけじゃなくて、普通に載せるよりも
キレイっていうことですが
FBにキレイな写真をアップする方法について詳しくはこちら
http://allabout.co.jp/gm/gc/418845/
左藤桂子先生の著書
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冬は特に太りやすい季節。
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こちらで招待させていただいていて、
ついでにお友達になってください
https://www.tsu.co/yoshimiwada
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に、私の作ったエッグスラットの写真を載せてもらいました
エッグスラットのレシピはこちら
http://ameblo.jp/hime-gohann/entry-11843865028.html
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ねこの大根おろしアートも載せてもらいました
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２．トマトは、1cm角に切る。
３．キャベツは、サッと茹でて食べやすい大きさに切る。
４．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、１．の鶏むね肉の表面をこんがりと焼く。
水（分量外・大さじ2くらい）を入れてフタをして蒸し焼きにする。
５．４．のフライパンに水っぽさがなくなったら、酒・しょうゆ・白だし・みりん・
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６．器に盛り付け。
ごはんの上に、３．のキャベツをのせて、５．の鶏肉・２．のトマトをのせて、
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