こんばんはきゃ

今日の姫ごはん
あさりとベーコンの鍋焼きうどん鍋





 
土鍋ひとつで作る、かんたんレシピkira2

たまには手を抜いちゃいましょ笑




鍋あさりとベーコンの鍋焼きうどん レシピ

≪材料1人分:353Kcal≫
うどん       1玉
あさり       6~7コ
ベーコン      1枚
ほうれん草     2茎(40g)
ミニトマト     2コ


水         300cc
白だし       大さじ2
酒         大さじ2
しょうゆ      小さじ1
砂糖        ひとつまみ
塩         少々



≪作り方≫
1.あさりは、塩水(分量外)につけて砂抜きをして、殻をこすり合わせてよく洗う。
  ベーコンは、半分に切る。
  ほうれん草は、5cm幅に切る。


2.土鍋に、水・白だし・酒・しょうゆ・砂糖と、1.のあさり・ベーコンを
  入れてひと煮立ちさせて、うどんを加える。

  あさりの口が開くまで弱火で煮込む。


3.2.の土鍋に、ほうれん草・ミニトマトを加えて火を止め、フタをして
  3分くらい余熱で蒸らし、塩で味を整えて完成です鍋





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