【クリスマスレシピ☆】牛肉のカナッペとアボカドビアソーセージのリボンサラダのレシピ☆

こんばんは

今日の姫ごはん

牛肉のカナッペとアボカドビアソーセージのリボンサラダ

　
ビアソーセージは、いつもの、、、
ファミマコレクションのビアソーセージ

　

これが一番おススメ

色がかわいいのと、脂肪が大きくてドット柄に見えるので気がする

でも、写真にぼかしが入っちゃった、、

全部合わせて627Kcal

牛肉のカナッペ　レシピ

≪材料1人分：280Kcal≫
牛肉（ステーキ用）　　　50gくらい
塩・こしょう　　　　　　少々

牛脂　　　　　　　　　　適量
赤ワイン　　　　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　　　　　大さじ1/2
砂糖　　　　　　　　　　ひとつまみ

ベビーリーフ　　　　　　3枚
バケット　　　　　　　　スライス3枚

≪作り方≫
１．牛肉（ステーキ用）は、塩・こしょうをして5分くらいおく。

２．赤ワイン・しょうゆ・砂糖は、まぜ合わせておく。

３．バケットは、トーストする。

４．フライパンに牛脂を入れて加熱し、１．の牛肉をお好きな焼き加減で焼く。

５．４．のフライパンに２．の合わせ調味料を加えて絡め、汁っぽさがなくなったら
　　取り出して、食べやすい大きさに切る。

６．お皿に盛り付け。
　　３．のバケットの上に、ベビーリーフをのせて、５．の牛肉をのせて完成です

アボカドビアソーセージのリボンサラダ　レシピ

≪材料1人分：205Kcal≫
アボカド　　　　　　1/2コ
オレンジ　　　　　　1/4コ
ビアソーセージ　　　2枚
マヨネーズ　　　　　小さじ1
レモン汁　　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　　少々
塩・こしょう　　　　少々

≪作り方≫
１．アボカドと、オレンジは、食べやすい大きさに切り、レモン汁と混ぜる。
　（

アボカド変色防止のために、先にレモン汁を混ぜておきましょう）

２．ビアソーセージでリボンを作る。
　　http://ameblo.jp/hime-gohann/entry-11858956179.html
　

３．１．に、２．のリボンの残った部分と、マヨネーズ・砂糖を入れて混ぜ合わせ
　　塩・こしょうで味を整える。

４．お皿に盛り付け。
　　３．に、２．のビアソーセージのリボンをのせて完成です

コーンクリームスープ　レシピ

≪材料1人分：142Kcal≫
コーンクリーム（缶詰）　　　大さじ3～4
牛乳　　　　　　　　　　　　150㏄
塩・こしょう　　　　　　　　少々
パセリ（みじん切り）　　　　少々

≪作り方≫
１．鍋に、コーンクリーム（缶詰）・牛乳を入れて弱火で混ぜ合わせ、
　　ひと煮立ちしたら、弱火で混ぜてトロッとしたら塩・こしょうで味を整える。

２．器に盛り付け。
　　１．にパセリを散らして完成です