【姫ごはん☆ 】豚肉のカレーソテーのワンプレートのレシピ☆

こんばんは

今日の姫ごはん

豚肉のカレーソテーのワンプレート

冷蔵庫に残ってた野菜たちを重ねて飾り付けてみました

あなたの冷蔵庫に残ってる野菜も、重ねてワンプレートにして
みると、意外とおしゃれな一皿になるかも

ちなみに、冬は空気が乾燥するので、
肌もかなり乾燥気味。。。
そんな時には、豚肉がおススメなんですよ

　
豚肉には、肌の細胞を作るためのたんぱく質や、
お肌のターンオーバーを正常に保つ働きがあるビタミンB群が
豊富に含まれているのです

　
もちろん、内側からのケアだけでなく、
保湿のクリームなどを使った外側からのケアも必要ですよ

豚肉のカレーソテー　レシピ

≪材料１人分：532Kcal≫
豚ロース肉（厚切り）　１枚
塩・ブラックペッパー　少々

酒　　　　　　　　　　大さじ１
カレー粉　　　　　　　小さじ１
サラダ油　　　　　　　適量

[焼き野菜（なんでもOK）]
かぶ　　　　　　　　　1/4コくらい
エリンギ　　　　　　　1/4本
にんじん　　　　　　　輪切りで1ｃｍ

[付け合わせ]
ベビーリーフ　　　　　適量
トマト　　　　　　　　輪切りで1ｃｍ

ごはん　　　　　　　　お好きな量

≪作り方≫
１．豚ロース肉（厚切り）は、包丁の背でたたき、塩・ブラックペッパーをまぶし、
　　10分くらいおく。

２．にんじんは、ハート型に切る。
http://ameblo.jp/hime-gohann/entry-11436484851.html

３．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、２.のにんじんと、かぶ・エリンギを炒め、
それぞれ火が通ったら取り出す。

４．３．のフライパンに１．の豚ロース肉を入れて両面こんがりと焼き、酒・カレー粉を
入れて絡め、水っぽさがなくなったら火を止め、食べやすい大きさに切る。

５．お皿に盛り付けて、完成です