【姫ごはん☆】じゃがいものカルボナーラのレシピ☆

こんばんは

今日の姫ごはん

じゃがいものカルボナーラ

生クリーム

をたくさんいただいたので、
生クリームたっぷりのクリーミーなカルボナーラに仕上がりました

牛乳で代用しても良いですが、
やっぱりクリーミーさが違いますね

ワンプレート全部合わせて691Kcalです

　
　
ちなみに、生クリームを使わずに代わりに牛乳で作った場合は、
ワンプレート全部合わせて508Kcal

（じゃがいものカルボナーラだけだと413Kcal

）
　
おいしいものって、カロリーが高いのですね

　
おいしいものは、我慢したくないので、
おいしいもの朝か昼ごはんで頂いて
夜は出来るだけ軽めにしてあげるのが
食べたいものを食べながら、ダイエットする基本です

ということで、生クリームたっぷりの
じゃがいもカルボナーラいただきます

じゃがいものカルボナーラ　レシピ

≪材料1人分：596Kcal≫
じゃがいも　　　　　　大１コ（200ｇ）
　　　　　　　　　　　　小さいのなら2コ
ブロッコリー　　　　　　３０ｇ
ベーコン　　　　　　　　１枚
オリーブオイル　　　　　適量
にんにく（チューブ）　　2～3ｃｍ
卵　　　　　　　　　　　1コ
生クリーム　　　　　　　50㏄
パルメザンチーズ　　　　大さじ1
塩・こしょう　　　　　　少々
ブラックペッパー　　　　少々

≪作り方≫
１．じゃがいもは、４等分に切って耐熱容器に入れ、ふわっとラップをかけ、
　　電子レンジ（500ｗ）で３分加熱する。

　　熱いうちに皮をむいて、粗熱が取れたら一口大に切る。

２．ブロッコリーは、小房に分けて耐熱容器に入れて、ふわっとラップをかけ、
　　電子レンジ（500ｗ）で1分加熱する。

３．ベーコンは、１ｃｍ幅に切る。
　　卵は溶きほぐす。

４．フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、３．のベーコンと、にんにく（チューブ）
　　を入れて炒め、１．のじゃがいも・ブロッコリーを加えてサッと炒める。

５．４．に生クリームを加えて弱火で2～3分くらい混ぜ火を止める。

　　３．の卵を加えて手早く混ぜて、塩・こしょうで味を調える。
　（

火を止めてから卵を入れるので、失敗なく作れますよ