【姫ごはん☆】ぎょうざの皮で作るラザニアのレシピ☆

こんばんは

今日の姫ごはん

ぎょうざの皮で作るラザニア

　

ラザニアは、ほうれん草入り

　
もち粉入りのぎょうざの皮を使ったので、もちもちな食感になりました

ぎょうざの皮で作るラザニア　レシピ

≪材料1人分：503Kcal≫
ぎょうざの皮　　　　　4枚

[ミートソース]
ひき肉　　　　　　　　70g
玉ねぎ　　　　　　　　1/4コ
トマト　　　　　　　　小1コ
　（大きめのトマトなら3/4コくらい）
ほうれん草　　　　　　20g
サラダ油　　　　　　　適量
コンソメ（顆粒）　　　ふたつまみ
塩　　　　　　　　　　少々
ブラックペッパー　　　少々

[レンジで作るホワイトソース]
牛乳　　　　　　　　　120㏄
バター　　　　　　　　小さじ１
小麦粉　　　　　　　　小さじ１
塩・こしょう　　　　　少々

スライスチーズ　　　　1枚
ドライパセリ　　　　　少々

　　
≪作り方≫
１．ミートソースを作る。
　　玉ねぎは、みじん切りにする。
　　トマトは、１ｃｍ角にする。
　　ほうれん草は、５ｃｍ幅に切る。

２．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、１．の玉ねぎと、ひき肉を炒める。
　　玉ねぎがしんなりしたら、１．のトマトを加えて、軽くつぶしながら炒める。
　　コンソメ（顆粒）・塩・こしょうで味を整える。

３．レンジでホワイトソースを作る。
　　耐熱容器に、バター・小麦粉を入れて電子レンジ（500w）で30秒加熱する。

４．３．に少量の牛乳を加えて混ぜ、電子レンジ（500w）で30秒～1分くらい加熱する。

　　この繰り返し。
　　1回に入れる牛乳の量は大さじ２～３くらいが良いかも。

　　牛乳を入れて、混ぜて、電子レンジで加熱して、を繰り返してちょうど良い固さに
　　なったら、塩・こしょうで、味を整える。

５．グラタン皿にサラダ油を薄く塗って、１．のミートソース・４．のホワイトソース・
　　ぎょうざの皮（2枚）の順に2回重ね、最後にミートソースをのせ、スライスチーズを
　　のせて、220℃のオーブンで１５分くらい焼き色がつくまで焼く。

６．５．のドライパセリを散らして完成です