冷やし中華❤

こんにちは

今日の朝ごはんは、冷やし中華。。。はじめました





何となく、、、『冷やし中華』っていうと、

『はじめました』って言いたくなっちゃいますね


かんぱちのお刺身があったので、

アレンジ冷やし中華的な感じで、一緒に盛り付けてみました





冷やし中華　レシピ

≪材料　1人分≫

中華めん　　　　　　　　　　　　　　１玉


きゅうり　　　　　　　　　　横にスライスしたもの３枚

赤いミニトマト（ちょっと大きめ）　　　２コ

黄色いミニトマト　　　　　　　　　　　４コ

かんぱち（お刺身）　　　　　　　　　　お好みの量




[しょうゆだれ]

しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

酢（今回は、りんご酢を使用）　　　　　大さじ１

ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／２

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／２

お湯　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１






≪作り方≫

１．しょうゆだれの材料の、砂糖をお湯（少々）で溶かし、しょうゆ・酢・ごま油と混ぜ合わせて、

　　冷蔵庫で冷やす。




２．中華麺を茹でる。

　　ざるに上げて、冷水で洗い水気をきる。




３．お皿に盛り付け。

　　中華めんの上に、キュウリを盛り付ける。（きゅうりの盛り付けの仕方はこちら）

　　あとは、写真の様にかんぱちのお刺身と、トマトを盛り付けて、完成です








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