いし子さんのお家で、スパイス教室

おはようございます

週末は楽しいことが盛り沢山でした♪

念願の、いし子さん 宅へご訪問～！！！

初めてお会いしたのは、ひとみっちさん 主催の、芦屋パンツアー 。

それ以来、本当にいろいろお世話になっています、

素敵な素敵な、お姉さまです　←お姉さんで検索したら、恭子さんが出た！

そんな浪速の恭子さんこと、いし子さんのお宅へ訪問させていただくことになったのは、

いし子さんの旦那様、いわ夫さんがスパイスに興味があるということで、

私の持ってるスパイスをお分けしますよ～♪　→　だったら遊びにおいでよ～♪　

とお誘いを受けましたε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ　←落ち着け私。

私なんかで大丈夫なのかと不安になりながらも、

いし子さんのお宅へご訪問出来る嬉しさの方が増した、そんな単純な私よおほほ

持って行ったスパイスはこちら。

■黄色い丸■

ハウスさんのスパイスセミナーでいただいた、カレーキッド。

クミン、ターメリック、コリアンダー、カルダモン、ジンジャー、レッドペッパー。

■黄緑色の丸■

これまたハウスさんにいただいた、スパイス。

五香粉、ガラムマサラ。

■青い丸■

KALDIで購入した、クミンシード、ナツメグ

■ピンク色の丸■

神戸のJunko貿易さんで購入した、チャイセット。

スリランカの紅茶葉、ティーマサラ。

■オレンジ色の丸■

神戸のスパイス屋さんで購入したもの。

ガラムマサラ、八角、クローブ

これらの香りを嗅いだり、合う食材、料理に使うタイミング等をお伝えしました。

いわ夫さんは、真剣にメモされて、すごく勉強熱心な方で嬉しかったです

そして、黄色い丸で囲んだカレーキットで、オリジナルブレンドしたものと、

あらかじめブレンドされている、ガラムマサラの違いを楽しんでいただきたく、

2種類のトマト煮込みを用意しました。

レシピはこちら。。。

お店の味！とろとろトマチキ煮込み by ひよこっ子

左：ガラムマサラ＆手羽中（当日の朝に作ったもの）

右：オリジナルブレンド＆鶏胸肉（1週間前に作って煮詰めたもの）

　

そして、このカレーに合うナンも作りました。

フライパン出来る、もちもち食感！レシピはいたるんるん姉さん♪

☆もちもちナン☆ by itarunrunさん

焼いてると、ぷく～って膨れるのがすごく面白かった！

フライパンに油を敷かなくて良いのに、しっかり焼き色が付いて、

全然焦げないので、初心者の私でも、うほうほ気分で焼けましたうほうほ

そして、いし子さんといわ夫さんから、素敵な素敵なプレゼントもいただきました♪

次回に続く～

って記事を書くのが遅かったので､もういし子さんのところでネタバレありｗｗｗ

そんな、いし子さんのブログはこちら。。。★

＊＊お知らせ＊＊

現在、Panasonicのビストロサポーターとして活動しています。

ただ今、レシピ投稿期間。どきどき。

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