つくりおき★春菊ジェノベーゼ✖︎塩麹豚

こんばんは。

週末です！

今週も乗り切った自分を褒めて
ささやかな祝杯。。
（毎日飲んでますが）

そんな時の
カンタンおつまみ。

今回もこの前つくった「春菊のジェノバソース」

が活躍します。

塩麹豚にさらりと添えるだけで
あら不思議～おしゃれカフェ風のおつまみになります。

豚肉は軽く焼きました。

塩麹豚肉
はこの鶏ハムの作り方そのまま
豚のソテー用とかを使って作れます。

両方つくりおきの週末おつまみ。

味付けもしなくていいので、
楽チンです。
やっぱり、作りおきって偉大だ。。。。

今日は赤ワインかな～。ちょこっと冷やして軽めにした赤ワインだな

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