タウンガスの日本語翻訳付きのお料理教室。
以前から興味があったのですが、申し込みがタウンガスに直接行かなければならないのが
面倒だったり、人気で満席になってしまっていたりでご縁がなかったのですが、
初めて行ってみました
タウンガスのクッキングスクールは Lee Theater（ユニクロのビル）にあります。
こんな綺麗なキッチンで、全て自分で実習できます
この時は、飲茶でも人気の蝦餃子と焼売のレッスン
普段は香港の家庭ではあまり作らないメニューとの事でした
これは焼売の材料。
まず先生が材料の紹介、デモストレーションを最後までしてくれます。
蝦餃子は、皮から自分で捏ねて作る本格派です
綺麗にひだを寄せて出来上がり
さすがに綺麗
一気にデモストレーションがあり、その後、それぞれで実習なので、時々あれっ？
と思ったりしながらですが、自分のペースでゆっくり実習ができます
どうにかこうにか、焼売も出来上がり。
自分で作ったのは全てお持ち帰りになります
終わりかけた頃に、先生の作った点心が試食できます
コーヒーまたは紅茶と一緒にテーブルに立ったまま試食
できたての点心は美味しかったです
お家での夜ご飯はそのまま、焼売と蝦餃子を頂ける便利なレッスンでした
タウンガスの日本語翻訳付きレッスン
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