先ほどアップした★レシピ★ヒジキとキュウリのコラボご飯
美味しそうですね!
明日にでも試してみたいと思います♪
ショウガなんか入れても美味しそうですね~(^O^)
嬉しいコメントをいただいたのは、
そうなんです~♪
ショウガを入れても美味しいんですよ
≪土ショウガを入れる場合≫
ご飯を炊く時に千切りにしたショウガを1/2片分ほど入れる。
一緒に炊くことで辛みが抑えられ、キュウリの旨みが生きてきます
サポート役ですね♪
もし、ショウガを一緒に炊くのを忘れた!とか、予定外に作りたくなった場合は
ショウガの絞り汁をキュウリとヒジキ、塩を混ぜたボウルに一緒に入れて
15分程置いてくださいね。
また、これからの時期はみずみずしい新ショウガが出回りますね
≪新ショウガを入れる場合≫
1/2片分をなるべく細い千切りにして、キュウリとヒジキと一緒に塩で和えておく。
塩の分量(小さじ1/2)は変えなくて大丈夫です。
ぜひ、ショウガ入りもお試しください♪
小関さん
、素敵なコメントありがとうございました~
![水戻し不要!キュウリとひじきのコラボごはん](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.oceans-nadia.com%2F%2Fupload%2Fsave_image%2F20140522114102_tmp.jpg)
by 双葉(futaha)
調理時間:20分
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.oceans-nadia.com%2Fuser_data%2Fpackages%2Fdefault%2Fadd%2Fimg%2Fdetail%2FblogParts%2Fcomment_icon.gif)
思い出したらチャチャッと出来る!簡単混ぜご飯♪ヒジキの水戻しも不要!煮物だとひじきを食べてくれない男性やお子さんでも、自然とご飯がすすみます。食欲が落ちる暑い日でも、これならさっぱり食べれる!と好評。ミネラル&ビタミン補給にも◎
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