寒くなってきた週末のお昼に煮込んでみました。
お出汁は、かつお節に干しシイタケの戻し汁、そして、
手羽先の処理した関節部分が冷凍庫にあって、それも。
あとは豚コマ肉を入れたので、
植物性、動物性のお出汁が豊かなスープに。
味醂と少々の塩、しょうゆで味付け。
山梨のほうとうと作り方が似ています
たっぷりのお野菜を煮込んだあと、
生の麺を入れて味をつける。
わたしの地元は、ほうとうは味噌で味をつけますが、
群馬で食べたとおり、醤油で味付け。
どうですか？
この太い麺♪
美味しかった
先日のお義母さん誕生日旅行で、買ってきた群馬のおきりこみうどん。
寒くなってきた週末のお昼に煮込んでみました。
お出汁は、かつお節に干しシイタケの戻し汁、そして、
手羽先の処理した関節部分が冷凍庫にあって、それも。
あとは豚コマ肉を入れたので、
植物性、動物性のお出汁が豊かなスープに。
味醂と少々の塩、しょうゆで味付け。
山梨のほうとうと作り方が似ています
たっぷりのお野菜を煮込んだあと、
生の麺を入れて味をつける。
わたしの地元は、ほうとうは味噌で味をつけますが、
群馬で食べたとおり、醤油で味付け。
どうですか？
この太い麺♪
美味しかった
寒くなってきた週末のお昼に煮込んでみました。
お出汁は、かつお節に干しシイタケの戻し汁、そして、
手羽先の処理した関節部分が冷凍庫にあって、それも。
あとは豚コマ肉を入れたので、
植物性、動物性のお出汁が豊かなスープに。
味醂と少々の塩、しょうゆで味付け。
山梨のほうとうと作り方が似ています
たっぷりのお野菜を煮込んだあと、
生の麺を入れて味をつける。
わたしの地元は、ほうとうは味噌で味をつけますが、
群馬で食べたとおり、醤油で味付け。
どうですか？
この太い麺♪
美味しかった
