15分でできます。お肉を使わないので缶詰タイプのベジミートの在庫さえあればいつでもできちゃう。
お肉のようにしっかり火を通す必要もないので調理時間15分です。ベジタリンって便利！
【 材料 】
穀物で作った畑の肉（ひき肉タイプ）215g
キャベツ・・・・小半分弱
ネギ・・・・・・2本
ごま油
餃子の皮
【 作り方 】
１. キャベツやネギなどの野菜（あるものでいいです）をみじん切りにする。
２. フライパンにごま油をひいて、好みでニンニクを加え炒める。
３. しんなりしてきたところで畑の肉を入れる。
４. 全体的に炒め、餃子の皮にくるんで焼くのみ！
皮をとめるときに、葛を水でといたものをつけると口があかないす。
ニンニクや生姜を加えると、より餃子らしくなります。
餃子のつけタレは色々なものがありますが、今一番のお気に入りはデザートビネガー（りんご酢）と醤油を同量まぜ、細く刻んだ生姜をからめて食べる方法！
よく小籠包などについてくる黒酢がありますよね。
あれが大好きなので、自分でアレンジして作りました。
美味しかった！
ベジミートをまだ使ったことのない人もいるかもしれないと思い、写真をのせておきます。
これが、炒めて、皮につつむ直前の餃子のタネです。
ほんとお肉と一緒でしょ？みた感じも！
ぜひお試しあれっ♪
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