そばは栄養価の高い食べ物ですが、その秘密は精製しないで粒のまま食べられるからです。
精製しないで、栄養たっぷりな胚芽や皮の部分も食べるからとてもヘルシーです★
また蕎麦は血液をきれいにサラサラにしてくれる食材としても有名ですね。
もっと色々ありますが・・・
とにかく、そばは美味しいです。
我が家の定番レシピですが、今日はごま味噌のつけ汁で頂きます。
＜ごま味噌 つけ汁＞
【 材料 】
味噌、練りごま・・・・各大さじ３
水・・・・・・・・・・2分の１カップ
しょうゆ・・・・・・・大さじ１
刻みねぎ・・・・・・・適量（今日はキュウリにしてみました）
作り方は上記の材料をよく混ぜるだけ♪
味噌は白味噌や甘味噌だと甘みがでていいですよ。
これで美味しいつけ汁の出来上がりです！
ホイッパーで混ぜてもいいですが、細かくミルキーに作りたいときはやっぱり正規品マジックブレットこれが一番です。
ぜひお試しあれっ♪
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