今はこういうのがあります。
《ベジタリアンのカレー粉》
作り方は普通のカレーやシチューと一緒です。
上のカレー粉を使えばＯＫ！
【 材料 】
カレー粉 orシチュー粉
野菜
ごま油（野菜炒め用）
水（普通のカレーと同じ要領で）
葛またはオートミール（どちらも一掴み程度）
大豆たんぱく薄切り
【 作り方 】
１. 大豆タンパクうすぎりを湯で戻し、水切りしておく。
２. １と玉ねぎなどの野菜を切ったものを炒める。
３. お水を入れて、煮る。
４. カレー粉（シチュー粉）をまぶし20分ほど弱火で煮込むだけ。
とろみをつけたくて、今日はシチューにオートミールを使いました。
オートミールで栄養満点！
とろみは、葛を同量の水で溶いたものをまぜてもいいです。
葛は胃腸を保護してくれます！
オートミールは野菜を炒めた後、水を入れた後に、一掴み程度を鍋にいれぐつぐつ煮込むだけです。
お肉の様に見えるのは、こちらの大豆タンパクです。
実はシチューもカレーも両方作れます。
出来上がったシチューを、半分にしてもう半分をとりわけ、カレー粉を入れて煮込めばカレーに。
さらに残ったカレーに、しょうゆや、ウスターソースを入れ、味にコクをだし、さらに大人用にしても！
こうして、旦那様用のカレーパスタも出来上がりっ♪
ぜひお試しあれっ♪
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