もともとは主人が作ってくれたのですがそれがそれが、すごっく美味しくて～♪
私も真似して作ってみました。
【 材料 】4人分
玉ねぎ・・・・中半分
豆乳・・・・・600ml
コーン・・・・半缶
干ししいたけ・・小4個（出し汁200ｍｌ）
塩・・・・・・一掴み
こしょう・・・少々
醤油・・・・・小さじ１
白味噌・・・・小さじ１
練りゴマ・・・小さじ１
パスタ
【 作り方 】
１. 玉ねぎをスライスして、ごま油で弱火で炒める、干し椎茸を戻す（戻すお湯も後で使います）
２. 透き通ってきたらコーン缶をあけて炒める。
３. 戻した干し椎茸とその出し汁を入れて煮込む。
４. 豆乳をいれてさらに煮込み、最後に味噌、醤油、塩を加えて味を調えるこしょうを多めにふって出来上がり！
ぜひお試しあれっ♪
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