アフリカの花屋 はぎうだ めぐみ です
11月17日(金)に開催した『HerbTeaTime』の様子のレポートです
『アフリカの花屋』表参道ヒルズ店ということで、表参道ヒルズ地下3階のハーブのレストラン『レーゼンヴァルト』にて、HerbTeaTimeを開催いたしました。
店舗ですと、お越し頂いたお客様へなかなかゆっくりとおもてなしできず、
私もお客様とじっくり話して、お客様のことをもっと知りたいっ！！
という想いから、第1回目を開催するに至りました
薔薇の品種や特徴を説明させて頂いたり、長持ちするお手入れの特徴などもアドバイスさせて頂きました
Organicのハーブティーと薔薇をテーマに特別につくって頂いたデザート
洋梨を薔薇の形にアレンジしバーナーであぶったコンポート、カモミールのパウンドケーキなど見た目も綺麗☆
アートにように美しすぎて食べるのをためらいましたが。。。
とっても美味しかったです
プレゼントに、アフリカの薔薇のブーケをプレゼントさせて頂き、とっても喜んでいただきました
ゆっくりお客様とお話でき、参加されたお客様同士もとても仲良くなって頂き、とても楽しいお茶会となりました
今後も定期的に開催したいと思います
