ホワイトチョコ使用ですが、ヘルシーなので、女友達へのバレンタインにいいかも・・・。
黒糖と、ミルキーなホワイトチョコレートの組み合わせと、くるみのこうばしさが、とっても美味しいクッキーです
ホワイトチョコの甘さを引き締めるために、ほんのりジンジャー風味を加えてみたら、これが正解で
なくても美味しいんですが、嫌いでなければジンジャーは入れることをおすすめします。
クッキー部分は、ノンバター、ノンエッグのヘルシーレシピ。
手で混ぜていくだけなので、誰でも簡単に出来ます
ザクザクいい歯ごたえながらも硬くなく、ちょうどいい食感です。
詳しいレシピはこちら↓
黒糖みるくのザクザクくるみクッキー by sweet_dolphin530
今回は、主人の父母、妹、姪っ子が来るときのお茶菓子用で作ったんですが、いい評価がいただけたので、たくさん作って、女友達にプレゼントしたくなりました
黒糖、くるみ、生姜、豆乳、ドライフルーツ・・・・と、女性のからだに嬉しい食材がたっぷりですしね
ちなみに、トッピングなしのクッキー部分だけのレシピのアップしてます
こちらは、ホワイトチョコナシなので、ジンジャーもナシのレシピ。
シンプルな黒糖とくるみのクッキーのレシピはこちら↓
ノンエッグノンバター★黒糖くるみクッキー by sweet_dolphin530
