おはようございます
いつもお越しくださり、
ありがとうございます
本日ご紹介する植物は、『スイバ』です
スイバもまた、
この時期によく見かける
”雑草”です。
ウォーキング途中でも
琵琶湖畔で
群生している横を通ります
いろんな色の
炎が上がっているように
見えませんか？
スイバは雌雄異株で、
雄花と雌花が
別の株に咲きます。
雌花は赤紫色、
雄花は黄緑にほんのり紅色。
（色は株によって
微妙～に変わります）
そして実になると、
内花被片が
３枚くっついて、
袋のようになり
その中に種が入ります。
柔らかい紅色で
縁どられた
ちっこいうちわが
鈴なりに
ぶら下がっている
みたいですね
（↑ たくさんの実がなっています）
スイバは葉や茎に
シュウ酸を含むので、
食べると酸っぱいです
そのため、
生でたくさん食べることは
控えた方が良いらしいですが、
若芽や若い葉を
お浸しやてんぷらにして
いただくことが
出来るそうです
私はスイバというと、
「引き抜きにくい雑草」
というイメージが
強かったです
調べてみると、
やはりこの種類は
根が深く、
掘り起こしたつもりでも
小さな欠片から
再生するので
なかなか
”やっかいな雑草”
なのだそうです
食べられるとはいえ、
少々困ったちゃんだったのですね 
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参考記事
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