酒粕と水切りヨーグルトとわさびで♪ かぶの葉で作る即席わさび漬け

かぶの葉でわさび漬け




日本酒のおともにピッタリのわさび漬け


時々作っていたですが、水切りヨーグルトを入れることで
もっと美味しく仕上がりました


これからは、わさび漬け買わずに手作りしようっと


ポリ袋に酒粕(板状)と水切りヨーグルト、塩、わさびを入れてもみもみ。

かぶの葉はさっと湯がいて刻んでよく水を切ります。

その葉をポリ袋に入れて、もんでなじませたらできあがり


<4人分>
かぶの葉　1つ分
酒粕(板状)　30g
水切りヨーグルト　大さじ1強
塩　少々
わさび(チューブ)　1センチ