白菜の梅おかかおひたし

白菜の梅おかかおひたし



白菜のおひたしに梅を入れたら
酸味と塩気がちょうどよかった～

白菜６～７枚使って作ったのだけど
止まらなくなって、おかわり＆おかわりしてしまいました

すぐできるし、これを今まで定番にしなかったのが不思議なくらいだ。

作り方は、白菜を切ってシリコンスチーマーでチンして
水気をしぼり
めんつゆ、すりごま、かつおぶし、叩いた梅をまぜてできあがり。