ベランダの小かぶ、最後の収穫となりました。
小かぶは育てやすいし、美味しいし、最高ですねえ。
小かぶを半分に切って、叩き梅、じゃこ、ベランダの大葉をあわせたものをのせました。
いたってふつーの一皿ですが、ほんとに美味しいので載せておきます
＜2人分＞
小かぶ 6～7個
梅干し 1個
ちりめんじゃこ 1/3カップ
大葉 3～4枚
2014 6.12
『5分でもう一品 野菜のおかず』(2014年12月発売)に掲載されました
小かぶの梅じゃこサラダ