花メンマ 花メンマ たけのこの水煮を使いました。 水、醤油、酒、砂糖、塩、顆粒鶏ガラスープ、オイスターソースでたけのこを煮て なくなりかけた煮汁をハンバーグにかけ～ お鍋の中のたけのこにゴマ油をかけてまぜて完成。 豆腐ハンバーグのメンマソースがけ 2011 4.4
