今月のイーストレッスンでご紹介しているメイン料理は、アルザスの地方料理シュークルート
市販のザワークラウトでお手軽簡単。
優しい酸味がやみつきになります♡
レッスンでは、カルディで購入したこちらのザワークラウトを使用しています。
レシピをアップしたので、よかったら作ってみてください♫
by 丹下慶子
調理時間：30分
Comment乳酸発酵させたキャベツと塩漬け豚、ベーコン、ソーセージなどを一緒に煮込んだフランス・アルザス地方の郷土料理です。市販のザワークラウトを使って手軽に作りました。ほどよい酸味がやみつきになります。合わせるワインは是非リースリングを！
