今日は、朝から一歩も外に出てません。
朝からずっとずっとこもってレシピ作り。
先ほど納品しました。
なんだか脱力～。
予定では２時頃仕上げて、ランニング
だったのに、そううまくはいきませんね。
でも今夜は満月ヨガの日だから、そこで発散してきたいと思います。
レシピ作りの合間にパン作り
正確に言うと、パン作りの合間にレシピ作りか？？
ま、いいや。
美味しいの焼けました♡
見た目一緒だけど、手前がはちみつ食パン。
奥が黒糖食パン。
はちみつは、ふわっふわ♫
黒糖はしっとり。
両方とも甘味をしっかりつけているので、そのままでも美味しいです。
明日の朝食用にと、友人に頼まれたので、朝パンをイメージして焼きました。
もう一つは、今お勉強中の、サワー種を使ったパン。
ライ麦と小麦が半分ずつ入ったミッシュブロート。
残ったハードパンのパン粉をローストして生地に加えます。
今まであまりうまくいかなかったけど、今日は美味しく焼けました！
美味しいパン粉だったからかな(^-^)
また焼きたいから、種つぎしよ～。
ではでは皆様もよい週末を♫