agさんオススメの店 に行こうと思っていたのですが、
行こうとしたときにはすでに閉店時間。
この日は成都最後の夜で、どうしても火鍋が食べたくて、
タクシーのおじさんに美味しいところがないか聞いてみました。
そこでオススメしてもらったのが、こちらのお店。
琴台路という中国らしい通りにある「皇城老媽」というお店です。
3階建ての大きいお店ですが、席はほぼ満席でした。
お店は清潔で、お値段は普通の店に比べると高めでした。
鍋底は、定番の麻辣スープと避難用（？）の白いスープのセットのにしました。
赤いスープは黒っぽくて、見るからに辛そう！
白いスープは鶏がらスープで、枸杞の実など入っていて体に良さそうです。
エビのすり身や、お肉、野菜などたくさん注文しました。
私と創さんは、ごま油＋ニンニクのタレがお気に入り。
ここのタレはニンニクがみじん切りではなく、すりおろしてありました。
なので、ニンニク味がよく具にからんで美味しいこと美味しいこと！
今まで食べた火鍋で間違いなく
です！今思い出しただけでも、またあの火鍋が食べたくなります・・・・・・
お酒抜きで1人100元ぐらいでした。
北京、瀋陽、大連、ハルビン、石家庄には支店があるみたいです。
上海にもできるといいのになぁと思います。
皇城老媽 成都琴台店
http://www.hclm.net
成都市琴台路106号
電話：028-86148510