きゅうりとわかめの酢の物(材料2~3人分)・きゅうり 2本 ・乾燥わかめ 2~3g・塩 少々<調味液>・酢 大さじ6・砂糖 大さじ2・しょうゆ 小さじ1(作り方)①きゅうりはスライサー(又は手)で切り、少量の塩でもみ、5分くらい置いてから水分をきる②わかめを水で戻す③調味液と合わせてできあがり!あと一品足りないとき、油っこい料理の付け合わせにいかがですか?程よい酸味が口の中をさっぱりとさせてくれます。乾燥わかめは家にストックしておくと、酢の物だけじゃなくいろいろな料理に使えて便利ですよ~