ギィ・ミシェル ブリュット・トラディション 1989
購入日 2011年1月
開栓日 2011年2月
購入先 京橋ワイン
インポーター JSRトレーディング
購入価格 5780円
あまりに強烈な印象だった１本目を開けてから１年近く経つが、
先月になって連理さんという方からコメントを頂き、追加購入した。
おかげで再会できました。ありがとうございました。
シャンパーニュにとっていい年だったらしい1989年産だから、
何と22年前のブドウで造られていることになる
シャルドネ50％、ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール10％なのだそうだが、
今の姿からも、シャルドネが主体であることは何となく分かる。
１本目を開けた際、以下のような記事を書いた。
３管編成のシカゴ交響楽団が、弦の人数も最大にして、サン・サーンスの第３交響曲を
フルヴォリュームで演奏したかのようである。
おいおい、ヴィンテージシャンパーニュなのに、こんなに濃厚でええんかいな。
ピオロがポール・モーリア・グランドオーケストラだったのとものすごい違いである。
香りムンムンのド派手年増女であり、まちがえても和食には合わないし、
アキュイールに持ち込んでも大暴れして手が着けられず、
細くて美しいソムリエ・マダムがぶっ飛んでいきそうだ。
アキュイールの美人ソムリエ・マダムを出してくるあたり、我ながら面白いことを書いているな、
と感心するが、今回の２本目ではそうはいかない。
インポーターが違うからルートも違うのだろうし、こんなに古いシャンパーニュだから
ボトル差も大きいのは致し方ない、と思う。
まず今回のボトルは泡が弱々しく、香味もずいぶん控えめで、端から古酒らしい風情である。
かなり拍子抜けするが、それはそれ、ワインとしての基本部分の印象は同じである。
悪く言えば弱々しい、良く言えば厚化粧ではなくてケバくない、
しかしかつては濃い味のシャンパーニュだったんだな、と思う程度の印象である。
ミネラルはちょっと足りず、そのちょっと濃い味わいはどこから来るのかな、と思う。
弱かった泡は２日目にはほとんど飛んでしまって、昔は派手だった面影を残す古酒に
なってしまった。
１本目はやりすぎ、２本目は大人しすぎ。
どっちがこのシャンパーニュのホントの姿やねん？