杏の水まんじゅうmizu manju

乳白色の水まんじゅうの中で ぼんやり浮かぶオレンジ色は、夏に咲く花？夏祭りの金魚？… 以前、和菓子教室に通い始めた頃に教わってから、何度も作っている大好きなお菓子です。甘酸っぱい杏と小豆の相性が抜群。行く夏を惜しみながら今年も作りました。

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Apricot and azuki-flavored bun"Mizu manju" that I learned in Japanese sweets class in the past. This is favorite Japanese sweets I make every year. The orange apricots floating in the confectionery are beautiful and cool like summer flowers and goldfish. I made this Japanese sweets again this summer. Sweet flavor of apricot and azuki bean paste fit various drinks and liquor well. 

✳︎Midori  Morohoshi✳︎

http://instagram.com/MidoriMorohoshi/