我が家のクリームパスタで一番人気の海老クリームのパスタを紹介します！
もうとっくにレシピアップしてると思ってて、友達から「海老クリームのレシピ教えて～！」って言われて、「ブログに載せてるよ～」って言ったら、「ない！」って。
ごめんなさい！載せてなかった～！
自分で言うのはなんですが、絶品だよ～！
お店で食べるよりオイシイって家族は言ってくれます。
海老クリームのパスタ
≪材料≫２人分
水 １・５Ｌ
塩 大さじ１
パスタ ２００ｇ
オリーブオイル 大さじ１
にんにく １片（みじん切り）
海老（大） ５～６尾
白ワイン 大さじ２
茹で汁 大さじ２
トマトの水煮缶 大さじ山盛り２（大さじ４）
生クリーム １００cc
黒胡椒 お好みで
お鍋にお湯を沸かしておく。沸騰したら塩を入れる。（０．１％の塩分）
≪作り方≫
１）エビは殻をむき、背わたを取って、２～３等分に切る。
２）フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で炒め、にんにくのいい香りがして来たら、海老と白ワインを入れ、蓋をする。（１～２分）
３）２）に茹で汁、トマトの水煮缶（潰して）、生クリームを加え、２～３分煮込み、茹で上がったパスタを手早く和える。
４）お好みで黒胡椒をかけてどーぞ！
昨夜は ワインが合う晩ご飯～♪
わさび菜を見つけたので。。。ヤミツキサラダ ｒｅｃｉｐｅ ⇒ ☆
焼きパプリカ～♪ ｒｅｃｉｐｅ ⇒ ☆
あぁ～！美味しかった(≧∇≦) ワインが進みました～！！！
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