こんにちは
ここ数日ですっかり涼しくなって
いろいろ作りたいモード全開のgomakoです
でもその前に 先日作ったお弁当
に入れた「ひょうたん型出汁巻き卵」について「作り方教えて～
」という嬉しいお言葉をいただいていたので忘れないうちにUPしておきますね
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< 卵焼き以外に用意しておくもの >
・巻きす ・菜箸２組 ・輪ゴム２本
出汁巻き卵を焼く（今回は卵
３個使用）
焼きあがったらすぐに巻きすの上へ移動
卵がアツアツ
のうちに巻きすの上から手を使ってギュギュっとひょうたんをイメージ（写真のように）し形を整える（←ここポイント）
その後
菜箸＆輪ゴムを使って固定させます
卵が冷めるまでこの状態でしばらく置いておく
そろそろ冷めたかな
巻きすを開いてみましょうしっかり巻きすの痕もついていい感じ
最後に好みの厚さに切ったら出来上がり
※今回 卵３個を使用しています
個人差があると思いますが 最初はこのくらいの量が作りやすい気がします
↑って書いちゃったけど小さい卵焼きフライパンを使ったり
横幅を狭くして卵を焼けば２個とか１個でも大丈夫だと思います