![くもり](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/027.gif)
![晴れ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif)
![雨](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/021.gif)
動くなら、午前中がイイかも・・・・・・( ̄_ ̄ i)
少し前に野菜を貰った中の牛蒡・・・・・5~6本!
余しそうだったから、浸けてみました~
良くスーパーで見かける『たまり漬け』の真似っこです(笑
Aneたまり漬け
![Us’『Slow☆Life』Dining♪-たまり漬け](https://stat.ameba.jp/user_images/20120921/07/gomadango-1998/db/54/j/o0460034512198348421.jpg?caw=800)
牛蒡2本=5cm位に切って下茹でします
酒50cc・八方汁100cc=一煮立ちさせて冷まします
密閉容器に牛蒡を並べ入れ、冷ました煮汁を振りかけて
蓋をして、冷蔵庫で一晩寝かせてから味をみます
甘いようでしたら、お塩で調整σ(^_^;)
![Us’『Slow☆Life』Dining♪-たまり漬け](https://stat.ameba.jp/user_images/20120921/07/gomadango-1998/df/7e/j/o0460034512198348424.jpg?caw=800)
下茹でした後に浸けてるから下味が付きやすく、箸休め以外にも
使い回し出来そう~\(^_^)/