常備しているヤンニンジャンが少なくなってきたので、追加しました。
こちらも常備しているにんにくからし玉
と、
ごま、しょうが、ねぎ、ごま油。あとは、しょうゆで溶くだけ。
庭で採れた、韓国青とうがらしが１本あったので、あわせてみました。
１ヶ月くらい持ちます。
ねぎが入ってなければ、もっと持つ。
奴や湯豆腐にかけたり、蒸し野菜にかけたり、
てんぷらにもよくあう。
食欲ないときは、このたれです。
レシピ
[材料]
・にんにくからし玉
大さじ１
・ごま 大さじ１
・しょうが ひとかけ
・ねぎ １／２本
・ごま油 大さじ１
・しょうゆ カップ１
