スコーンビスケット

今日、作る予定はしていなかったけど、

ももちゃんが、スコーンが食べたいと言うので、

キャラメルスコーンビスケット のレシピのままキャラメルだけぬいて、

シンプルなスコーンを焼きました。

これが、

さくさくほろほろ、甘くない食感がおいしいスコーンになりました。

ももちゃんも、今日作った中で一番おいしいって言ってくれた。

ずーっと食べてて、ジップロックに持ち帰り全部いれてました。

シンプルなスコーンは、ジャムをつけたり、

味のバリエーションが広がるものいいなぁ。

レシピ

[材料]

（粉モノ）

☆小麦粉　２００ｇ

☆砂糖　１０ｇ

☆ベーキングパウダー　６ｇ

・バター（有塩）　４０ｇ
・生クリーム　１００ｇ

[作り方]
(1).粉モノをふるいにかけて、バターをいれ、指先かスケッパーでバターをきりながら、バターが細かくなり全体がしんなりするまで混ぜ合わせる

(2).生クリームを３回にわけ入れながら、さらに、スケッパーで、切るようにまぜる

(3).全体がしっとりしてきたら、ボウルの中でひとまとめにする

(4).ボウルから出して、スケッパーで、半分に切って重ねるを、３回くらい繰り返す

(5).長方形に形を整え、２０等分くらいにカットしていく

(6).２００度のオーブンで２０分焼く