とーっても楽しい週末でした♪
野菜たっぷりサブジ定食と美味しいサンマ！
尊敬するkarinさん からお誘いをいただいて
代々木上原のマダムの小さなお店『cafe room basis A』さんで
美味しいディナーを。
(このたびアメブロ公式トップブロガーとなられたkarinさん！
おめでとうございます♪karinさんの記事はこちら *)
このサンマが楽しみで仕方がなかったのです！
秋の味覚のサンマ。ほんとに今がいちばんの旬。
いましか食べられないニッポンの秋もこんな風に
スパイスと柑橘の酸味がきいた大変身。
karinさんが一度召し上がって絶賛してたのもうなずけます。
ほんとに美味しかったー。
この日は2人でいろいろシェア♪
相変わらずお野菜たっぷりがうれしいサブジ定食。
選べるカレーはひとつは『チキン青菜』に。
そしてもうひとつは、カレーを"なまりのゴラカ煮"に変えてもらって。
鰹節のかたまり"なまりぶし"をスパイスと一緒にやわらかく煮たもの、だそう。
好みが似てる方とご一緒させていただくと
こうやってシェアしてもどれもおいしくいただけるのがうれしいです♪
何種類あるんだろうと数えたくなるほどのサブジの数々♪
アチャールからサブジの定番、おいもを使ったものまでさまざま。
はらりとした玄米もパリパリのパパドも美味しい。
ゴラカ煮は辛みはないけどスパイスが効いてあっさり*
もちろんお肉もいいけれど、お魚のスパイス料理って大好き。
あまりいただけるお店がないので、貴重ですよね。
どれもほんとにやさしい味付けなのがうれしい。
2人して終始カフェの話をエンドレスに♪
とっても、とーっても楽しい夜でした！
いつもほんとに素敵で尊敬すべきkarinさん。
わたしもそんな素敵な女性になりたいなと思ったのでありました。
ほんとにありがとうございました*
今後のマダムのアジアごはんも楽しみです～。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【cafe room basis A 】(過去記事：1 )
東京都渋谷区西原1-7-8
03-6407-9028