こんにちは。
全く意識していませんでしたが・・
この週末って３連休だったんですね・・。
昨日、仕事でこちらから大阪へ車で向かっていると
見事に連休の渋滞にはまり、
帰りは帰りで自己渋滞。
サービスエリアは車でいっぱい！
とほほ、でした。
紅葉の綺麗な時期なのでおでかけの方も多いのかな？
自分は来週、まさかの９連勤なので
この週末は少しでもリフレッシュ＆リラックスしたいと思います。
さてさて。
甘いものが続きますが。
先日の東京旅のテーマは、いつものお店の特別お菓子。
と、いうのも
こちらのお店『STYLE'S CAKES&CO.』さんを知るきっかけになった
季節限定のスイーツを、念願叶っていただきに。
１年越しの出会いです。
南部鉄器のポットで出されるオーガニックな珈琲。
このぽってりとしたまんまるなかわいらしい形なのに、
鉄器特有の重厚感。
そしてカップとのコントラスト。
うーん、お菓子だけじゃなく
こうゆうところもとっても好きな理由のひとつ。
ケーキのセット ￥１０００
(ドリンク付)
この日ははしごの２軒目でしたので
ケーキ１個とドリンクのセット。
いつかケーキが２個いただける
ケーキとケーキのセット、もチャンレンジしてみたいな。
何はともあれ今回の大目的！
"和栗のモンブランタルト"。
普段は、フランス産のマロンペーストを使用していると言う
ケイクス＆コーさんのモンブランタルトが
国産栗が旬の秋のこの時期だけ
愛媛の和栗に変わるのです。
ちなみに添えられた黒豆と抹茶がちょっとしたそのしるし。
ボトムのクッキータルトは相変わらずの美味しさ！
しっかりサクサク。
そしてこちらのシュクレはプレーン。
通常のモンブランタルトではチョコなのですが
和栗だと負けてしまうので、とのこと。
かためだけどしゅわっととける無糖のクリームに
和栗特有のほっこり上品な優しい甘さと濃厚さのモンブランクリーム。
クリーム系は苦手ゆれ、
ほんとはちょっとおそるおそるだったのですが
皆さん絶賛の通り、甘さといい濃厚さと言い
ぺろっといただけてしまうタルトでした。
トッピングされた栗も、添えられた黒豆も
ほぼ素材そのものの甘さのみでお上品。
好評なので１２月半ば～年末くらいまでは延長とのことですので
気になる方はお早めに！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝
今日のカフェ
【STYLE'S CAKES&CO. 】(過去記事：１ ・２ )
東京都千代田区神田小川町３-１６-５
０３-３２９１-６９１０