連休疲れもものともせずに、まあ、子供たちはよく遊ぶこと。
今日はバッティングセンターです。息子たちは初めての経験。いいところを見せるつもりが、パパは空振りばっかり。息子たちは時速９０ｋｍの球が、何度も打てたそうです。夫が・・・ちょっとかわいそうだったかな
さて、夫も息子たちも、とってもメンくい・・・・はい、麺食いです。
１日くらいなら３食が麺でも平気です。種類が違えばいいそうです。そば、うどん、そうめん、冷麦。スパゲッティに、温かいの冷たいの、おつゆがたっぷり、クリーム、トマトやアーリオオーリオ・・・・
今日も昼間はタンメンでした
熱い日だったので、冷たいそばがいいそうです。炭水化物ばかりでは、バテてしまうので、野菜の煮物に、タコわさびをつけました。タコには疲れや暑さバテに効くそうです
冷たいそばつゆに、きゅうりとみょうがにしょうがを加えたタコわさびを添えます。
私は大根おろしとナメタケも添えました
①耐熱皿に広げたエノキダケに麺つゆを水で薄めてかけ、電子レンジで６００ｗ２分ほど過熱し、そのまま冷ます
②大根おろし、汁を切ったシーチキンを①に乗せる
ナメタケは薄味にしたいので、麺つゆは薄味です