梅雨冷えや 肉たれ甘く すき焼く夜
文月最初の週末
由美ママは
“梅雨寒”の中
三重へと旅し、
名匠・上田治設計の名門コース
【四日市カンツリー倶楽部
】http://www.rule36.net/meimon/yokkaichi/yokkaichi_main.htm
＆【近鉄賢島カンツリークラブ】http://golf-resort.kintetsu-re.co.jp/mie/kashikojima/
にチャレンジしましたが、
↓↓↓
*三重県屈指の名門【四日市カンツリー倶楽部】名匠上田治設計チャレンジ！コースレート75.9難コース （2015年7月5日号）
*いろづきしさるとりいばら そよごの実目に美しきこの賢島！名匠上田治の名コース伊勢志摩【賢島CC】 （2015年7月7日号）
三重での夕餉は
松阪市の松阪肉元祖【和田金】http://e-wadakin.co.jp/
へ行きました
松阪【和田金】寿き焼き
↓↓↓
この
【和田金（わだきん）】は、
創業明治初期の歴史を誇り
松阪牛の顔ともいえる
“松阪牛料理”の老舗ですが、
当店では
広大な自家牧場で
丹念に育てられた極上の松阪牛が味わえます
松阪【和田金】本店 玄関
↓↓↓
和室掛軸
↓↓↓
↓↓↓
さて、
この夜の【和田金】では、
先ずお通し
↓↓↓
↓↓↓
前菜盆
↓↓↓
松阪牛“すまし”椀
↓↓↓
ワイン
↓↓↓
あみ焼きヒレステーキ
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
焼き野菜
↓↓↓
この後
名物“松阪牛寿き焼き
”が登場
↓↓↓
↓↓↓
和田金流のすき焼きは“魯山人風”に砂糖と醤油出汁で
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
すき焼野菜
↓↓↓
↓↓↓
〆のご飯は
“松阪牛櫃まぶし”をリクエスト
↓↓↓
↓↓↓
二杯目はお茶漬けで
↓↓↓
デザート
↓↓↓
メロン
↓↓↓
この夜
由美ママは
ゴルフの心地よい疲れをワインで癒し、
美しいサシの入った霜降り“松阪牛”を
網焼き＆すき焼きで味わったひとときでした
尚、
“松阪牛”すき焼きは、
銀座では
以下のお店でいただけます
↓↓↓
*椿丘石楠花紅くひかり染む！シャクナゲ咲く【カメリアヒルズCC】＆【築地さとう】松阪牛すき焼の夕餉 （2015年4月18日号）
*春はやて御髪乱して濡れ急ぐ！とろける極上の吟味を重ねた最高級和牛【銀座吉澤】松阪牛しゃぶしゃぶ！ （2015年4月24日号）
松阪肉元祖【和田金（ワダキン）】
三重県松阪市中町1878
0598-21-1188
https://www.wadakin-bestbeef.jp/
http://r.gnavi.co.jp/e7awhufz0000/
****************