山形の 牛牛牛の夜 凍返る
先週
“凍（いて）返る”夜
由美ママは
山形牛専門店【加藤牛肉店】http://www.katogyu.co.jp/ginza.html
へ出かけました
銀座【加藤牛肉店】山形牛駒
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この
【加藤牛肉店】銀座店は
山形牛の肉づくしのコースで、
“山形牛”のすべてを堪能できる洋食店です
先ず、
アミューズは
とろけるような自家製コンビーフ
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山形牛タルタルステーキ
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コンソメ
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ここで
三種の山形牛
のお披露目
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由美ママは
山形牛ヒレ
をリクエスト
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この後
名物“山形牛ハンバーグ
”が登場
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〆のご飯は
手間暇かけじっくり煮込んだ山形牛カレー
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さらに
山形牛とおかかの卵かけご飯
も注文
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デザート
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この夜は
“凍返る”寒い夜でしたが、
贅沢な山形牛尽くしのスペシャルコースで
洋食＆ステーキ＆ご飯を味わったひとときでした
ステーキ【加藤牛肉店】
東京都中央区銀座6-4-15
トニービル1F
03-5537-2220
店主 石崎洋一
*要予約
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ちなみに
この夜は
『東京グラフィティ』http://grfft.com/magazines/tg.html
の取材があり、
記者の深川紅緒さんとのショット
を紹介しますね
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今回のテーマは
3月号特集企画
「バックの中身（仮題」で
“美と粋のこだわりが詰まった銀座ママアイテム”
を紹介していますから
是非
ご笑覧ください（2月23日発売号）
『東京グラフィティ』http://grfft.com/magazines/tg.html
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