今宵こそ世にある人はゆかしけれ
いづこもかくや月を見るらん
―赤染衛門「後拾遺集」
今朝は
澄んだ空気に
秋の気配を感ずる季節となりましたね
昨夜
東京は“雨月”で
輝く名月は眺められませんでしたが、
滋賀から
名月
の便りが届きました
【銀座クラブ由美】秋祭り
ご案内
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滋賀在住の高岡薫氏よりの“お月見
”
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昨年＆一昨年の
【由美秋祭り】は以下のブログをご覧ください
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*まどろまで眺めよとてのすさびかな麻のさ衣月にうつ声！兵庫和田山牛ヒレ＆京都和知牛サーロイン【島】 （2013年9月11日号）
*【日本橋ゆかり】十五夜膳と長月献立＆銀座三越ふくしま食堂“ゆかり監修”【高麗豚丼】販売中～11日 （2012年9月7日号）
さて、
この夜は
“肉食獣”と化し、
贔屓の日本橋【ステーキ島（しま）】へ出かけました
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*梅雨明けを待つ雷鳴や突然に！兵庫和田山牛ヒレ炭火焼ステーキ＆北海道毛蟹の夕餉【日本橋西洋料理島】 （2014年7月20日号）
先ず
ホワイトアスパラガスから
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自家製パン
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ワインは
トスカーナにこだわった真のスーパートスカン
ルーチェ 2006年 ルーチェ・デッラ・ヴィーテ
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由美ママ大好物毛蟹
のむき身と100％カニコロッケ
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*ヘレ肉やこんがり炭火で暑気払い！兵庫和田山牛フィレ550gステーキ＆北海道産毛蟹【西洋料理 島】
（2013年7月31日号他）
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この後
“京都和知牛
ロース”のお披露目
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大島学オーナーシェフ
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由美ママのリクエストは320ｇ
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オードブルを盛り付ける大島シェフ
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そして
いよいよ
兵庫“和田山牛”ヒレ炭火焼きステーキ
が焼き上がり…
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〆のご飯はカレーライス
をリクエスト
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この夜も
由美ママらは
“肉食女子”ぶりを発揮して
【ステーキ島】にて
“和田山牛フィレ
”と
北海道産の甘味多い“毛蟹”を
たっぷりと堪能したひとときでした
八重洲＆日本橋【西洋料理 島（しま）】
東京都中央区日本橋3-5-12
日本橋MMビル B1F
03-3271-7889
店主 大島学
大島五大 大島岳（要予約）
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今宵は
「十六夜（いざよい）」のスーパームーン
が観られるといいですね