赤酢めし 仏蘭西さかな 仁の味
この
19日より25日まで
親しくさせていただいている
【REMY CONITREAU JAPAN （レミー・コアントロー・ジャパン）株式会社】http://www.remy-cointreau.com/
取締役会長田中雅寿氏http://www.rcjkk.com/products/ のお招きで
銀座のオーナーママ8名＆北新地のオーナーママ2名ら
総勢10名で
『Remy Cointreau Japan主催 カンヌ映画祭とコニャック＆シャンパニュー＆パリを周る5泊7日の旅』
に参加していた由美ママですが、
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*窓に花ADPAの聖地モンタニュー！フレンチ巨匠アランデュカス旗艦店【アランデュカスプラザアテネ】 （2013年5月28日号）
*銀座ママ軍団カンヌ国際映画祭憧れのレッドカーペットを歩く！【ホテルマジェスティック・バリエール】 （2013年5月26日号）
*フォーシーズンズ・ジョルジュサンクパリ＆パリ郊外の小さな村ジベルニーにある芳草鮮美なモネの庭の美 （2013年5月25日号）
*コニャック＆シャンパニュー＆パリを周る旅4．レミー・マルタン本社見学＆ディナー＆ルイ13世試飲会 （2013年5月24日号）
*シャンパニュー＆コニャック＆パリ＆カンヌ映際を周る旅3ハイパーエドシック本社＆セラー訪問後の昼食 （2013年5月23日号）
*カンヌ映画祭コニャック&シャンパニュー&パリを周る旅2五つ星ホテル【ラシエットシャンプノワ―ズ】 （2013年5月22日号）
*真夜中にシャンパニュー濡らす若葉雨！仏蘭西の旅１．ランスのシャトーホテル内【LE JARDIN】 （2013年5月21日号）
【フォー シーズンズ ホテル ジョルジュ サンク パリ（Four Seasons Hotel George V Paris）
】
に二泊したパリでは
“二泊目”に出かけた
【アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ】の前日は
今回のツアーコンダクターを務めていただいた
「パーパスジャパン」http://www.purposejapan.com/contents/index.html
伊藤宏和氏のご友人・仁奈(Nina)さんが
今年1月に開店したばかりの
高級和食店【仁 JIN（じん）】へと出かけました
パリ街角 『クラブカシェ』高橋琴子ママ＆田中会長＆伊藤由美ママwww.yumi-ito.com
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さて、
日本料理＆鮨
【仁 JIN】は
日本酒ソムリエでもある仁奈さんの名前から
名づけられましたが、
料理はお任せのみで
*ＪＩＮ 125€ 6品・刺身2品・握り10貫・お椀
*ＨＡＮＡ 95€ 5品・刺身2品・握り8貫・お椀
の2コースです
寿司【仁】カウンター
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“仁 JIN”の看板
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先ず
お通しから・・・
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お魚はすべてフランス産
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一品料理2
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鮪
の炙り
丼
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フランス産まぐろ大トロ
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煮魚餡かけ
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“赤酢飯”白身握り
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一品料理3
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赤酢飯サーモン握り
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“赤酢飯”白身握り
この夜
【仁 JIN】では
久しぶりの和食＆寿司
に
舌鼓を打った“ママ軍団”でしたが、
“和食”・・・といえば
パリでのランチは
“餃子
”のみのメニューで
行列のできる餃子専門店
【GYOZA BAR
】http://gyozabar.com/
へも行きました
【GYOZA BAR
】
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『クラブ縁樹』小山樹里ママ＆由美ママ＆田中会長
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こうして
由美ママらは
フランスでも
昼に夜に
シャンパン
を呑みながら
フレンチ＆和食＆餃子を
味わったひとときでした
高級和食店＆鮨【JIN（仁）】
6 rue de la sourdiere; 75001 Paris
01.42.61.60.71
【GYOZA BARバー（餃子バー）】
56 passage des Panoramas 75002 Paris
01.44.82.00.62