遅霜（おそじも）に 鯉風に靡く 八十八夜
皐月朔日（ついたち）
由美ママは
“遅霜（おそじも）”が降りた
肌寒い朝、
鯉幟
が風にたなびく
【カメリアヒルズCC
】http://www.camelliahills.com/
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*藤の花ぶどうのごとく重く垂れ！八重の藤咲く【カメリアヒルズCC】＆銀座【和食穂の花】卯月の献立！ （2013年4月23日号）
へと出かけましたが、
その夜は
「八十八夜の別れ霜」を願いながら
体の芯から温まりたく
牛鍋
を食べに
贔屓の【築地さとう】http://www.shop-satou.com/
へ行きました
【銀座くらぶ由美】www.yumi-ito.com
伊藤由美ママ＆キリンズ
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由美ママ＆キリンズ
が
手に持ってくれているのは
この度
“三十周年
”を記念して
由美ママが上梓した
拙著【銀座の矜持
】http://www.wani.co.jp/event.php?id=3880
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*杉本彩さんと感謝の夕餉【銀座の矜持】を彩さんが絶賛の上ブログで紹介下さいました【ジャッジョーロ】 （2013年4月28日号）
*由美ママが守り続ける一流のおもてなしとは？銀座の流儀とは？杉本彩さん絶賛【銀座の矜持】好評発売中 （2013年4月22日号）
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ちなみに
「ブックファースト
」銀座コア店http://www.book1st.net/shops/tok_b07.html
では、ただ今
ワゴン販売中ですから
是非、
この機会にお買い求め下さい
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さて、
すき焼きは
3月の【築地治作】以来ですが
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*創業昭和6年！隅田川沿いに佇む明石町の数寄屋造りの一軒家料亭【つきじ治作】近江牛すき焼き三昧の夜 （2013年2月27日号）
“さとう流”は松阪牛
すき焼き
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この夜は
ひんやりとした“八十八夜”でしたが
この晩春の寒さが
“最後の霜”となることを祈って
松阪牛すき焼きに
舌鼓を打ったひとときでした
【築地さとう】
東京都中央区築地4-2-9
0335412929
http://www.shop-satou.com/
http://r.gnavi.co.jp/g014000/
シェフ 八幡久嗣