春疾風 鱶鰭で肌 ぷるるんと
冷たい風に晒された
昨夜
由美ママは、
ぷるぷるのコラーゲンを食べたく
贔屓の【Xing-fu（シンフウ）】銀座本店http://www.xingfu.co.jp/
へと出かけました
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*把酒品蟹菊花天・・ためしてガッテンで紹介された“星福”【食べる干生姜辣油】と上海蟹雌と雄の美味！
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-10724386848.html
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この“鱶鰭姿煮”は、コラーゲンやカルシウムが豊富に含まれる高級な美容食です
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今回の【Xing-fu】では、
さらに
山海珍味と漢方食材を組み合わせた最高級の“薬膳蒸しスープ”を注文
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この“蒸しスープ”の中身は・・・
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なまこ・アガリスク茸・白きくらげ・アワビ・鹿のアキレス腱の煮・クコの実・蓮の実・西洋人参・・など
まさに“山海の珍味”尽くし・・・
薬膳茶
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チシャトウを栽培する時に間引いた葉“A菜”
この“A菜”とは、歯切れのよさと、特有の風味とほのかな苦味がある中国野菜です
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“鳥類憐みの令”が信条の由美ママには食べられませんが・・・
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こんがりと焼かれた“北京ダック”
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NHK「ためしてガッテンで」で
紹介された『食べる干生姜辣油』も絶妙な味http://www.xingfu.co.jp/rayu_shop.html
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由美ママは
今週も呑み疲れを
【Xing-fu】の珍味尽くしの“薬膳蒸しスープ”でケアし、
コラーゲンたっぷりな“鱶鰭姿煮”とともに
“医食同源”の薬膳中華を味わったひとときでした
【中国薬膳料理 銀座 星福 Xing-fu（シンフウ）本店】
東京都中央区銀座6-9-9 かねまつビル6F
03-3289-4245
http://www.xingfu.co.jp/
http://r.gnavi.co.jp/a337802/